No.234（Vol.28/No.4)

【特集】１　絹の新たな機能性を探る

■シルク系顔料の特長と化粧品への応用…鐘紡 シルクエレガンス営業部 シルク技術開発センター　字根俊夫・草木一男・宏輝高井浩之
■シルク加水分解物類およびそれらの誘導体について…成和化成 研究室　大海須恵子・永尾聖司・内田咲子
■セリシンの新規機能性と化粧品および食品への応用…広島大学 生物生産学部　加藤範久，セーレン 技術開発部門　佐々木真宏
■蚕粉末の生理活性と食品への応用…韓国農村振興庁 蚕糸昆虫研究所　柳江善

【特集】２　茶成分の機能と応用

■最近の茶化学成分研究の概要…伊藤園 中央研究所　竹尾忠一
■茶成分の抗アレルギー作用…静岡県立大学 薬学部 衛生化学教室　佐野満昭・宮瀬敏男
■ウーロン茶のメラニン生成抑制効果…サントリー 研究センター 商品開発研究所　細田和昭，お茶の水女子大学 生活科学部　藤原葉子
■茶の香気成分の最新研究…農林水産省 野菜・茶業試験場　山口優一
■お茶のがん予防効果…静岡県立大学 薬学部 衛生化学教室　中村好志
■緑茶に含まれるユニークなアミノ酸，L-テアニンとそのリラックス効果…太陽化学 NF事業部　朱政治・大久保勉・上田智子・　レカ・ラジュ・ジュネジャ

〔時評〕
○絹の新たな機能

〔International Review〕
○グロバリゼイションとM&A…コンサルタント　T. Joseph Lin

〔スポットレビュー〕
○育毛剤：その新しいブームと今後の課題…化粧品コンサルタント　廣田　博

〔Fragrance Interview〕
○タイムリーかつ最先端の研究技術に関する企画で会の活性化を図る…東京化粧品技術者会 第８代幹事長　大谷泰永氏に聞く

〔Spot News〕
○フレグランスジャーナル社主催のパーヒューマーの現状と将来を語る調香シンポジウム開催

〔学会報告〕
○SCC（米国化粧品技術者会）Meeting and Technology Showcase 1999

〔News Topics〕
○日本輸入化粧品協会が活動報告会

〔香粧品技術情報〕
○日本メナード化粧品，超微粒子化レシチンがビタミンCを高浸透（従来の３倍浸透）～シミ・ソバカスを防ぐ美白化粧品に応用～

〔企業トピックス〕
○ロレアル・バイオサイエンス・プレスセミナー

〔研究報告〕
○かゆみを伴うDry Skin治療薬―ウレパールプラスローションのStapylococcus aureusに対する抗菌効果について…北里研究所 臨床薬理研究所　駒形安子・小宮山寛機・酒井尚美・村瀬俊一
○加齢中の皮膚の構築および分解におけるマトリックスメタロプロテイナーゼの役割と
MDI Complexの作用…池田物産 企画開発室　Alain Thibodeau

〔連　載〕
○トレハロースの機能と応用(4)：―トレハロースの食品分野への応用…林原生物化学研究所開発センター　竹内　叶

〔海外リポート〕
中国の産業と企業（16）―民営企業の勃興と対中投資の衰退…中国問題評論家　大西　憲